Caciottina di mucca: fatta con solo latte pastorizzato di mucca bruna italiana; ha un gusto delicato. Morbida al palato si adatta bene all’ alimentazione dei bambini e a quella di chi vuole sentirsi leggero.
Caciottina mista: caciottina mista: nasce dalla miscela di latte vaccino ed ovino pastorizzati.È un tipo di formaggio fresco dal gusto rotondo e saporito. Ottimo da mangiare si adatta a mille usi in cucina: panini, toast, pizza.
Caciottina di pecora: caciottina di pecora: è un formaggio fresco fatto con solo latte di pecora pastorizzato. il suo gusto gradevole porta con sé l’aroma corposo del latte ovino. L'odore è quello caratteristico delle erbette di campo,distintivo degli animali allevati nei pascoli.
Caciottina con peperoncino: è un formaggio a base mista (latte vaccino ed ovino) arricchito con peperoncino rosso frantumato. Allegro e gradevolmente piccante e’ indicato per arricchire i vostri antipasti.
Caciottina al tartufo di roccafluvione: è un formaggio a base mista (latte vaccino ed ovino) a cui viene aggiunto tartufo nero estivo ascolano. Il suo sapore è un connubio armonico tra il gusto dolce della caciotta e l'aroma deciso del tartufo nero.
Caciottina con le noci: è tra tutti i formaggi aromatizzati il piu’ delicato e appetitoso. Ottimo abbinato con miele di acacia e marmellata di pere o di fichi.